“Ogni piatto – dall’antipasto al dolce – se potesse parlare avrebbe delle storie da raccontare. Come quelle narrate in questo libro che abbina racconti e ricette: un binomio gustosissimo.”
Il nuovo libro di Loredana Limone è oltre che un romanzo, anche un libro di racconti e un libro di ricette. Prima di ogni racconto c’è sempre una ricetta semplice, spiegata in modo chiaro e dettagliato.
Si parte con l’aperitivo Negroni accompagnato da stuzzichini, si passa ai primi piatti come il risotto giallo, le lasagne o le linguine alle vongole, per arrivare ai secondi di carne come involtini di vitello e polpettone a quelli di pesce come il pesce spada o la bouillabaisse. E per finire con i dolci e i vini di accompagnamento.
I diciannove racconti collegati alle ricette sono brevi ma intensi e basati su sentimenti profondi quali l’amore e la sofferenza, alcuni tristi altri ironici, ci sono amori finiti, finali inaspettati, si passa da argomenti quali il fascismo a fatti di cronaca vera, non manca Gesù, e il racconto sulla verginità consumata in tarda età. Insomma ce ne sono per tutti i gusti.
Ho apprezzato molto che siano proprie le storie a girare intorno alle ricette e non viceversa.
Buona lettura e oserei dire anche buon appetito se vi cimenterete nelle ricette segnalate, io lo farò di certo.
Note sull’autore
Loredana Limone, scrittrice versatile, ma prevalentemente gastronomica, ha composto la prima poesia a nove anni. Solo molti anni dopo, rifacendosi del tempo perduto, ha pubblicato: Il trenino arlecchino e altre storie (2002), La cucina del paese di Cuccagna (2003), Mangiare in cascina (2004, prefazione di Davide Paolini), Mosaici d’amore (2007), Lo zucchino d’oro (2008), Gustar el levante por el poniente (2008), Il fagiolo magico e altre fiaboricette (2008). Firma una rubrica di letteratura gastronomica sul web; ha ideato e conduce il laboratorio di scrittura creativa gastronomica “Sapori Letterari” di cui ha curato, partecipandovi, l’antologia omonima, edita nel 2008, con la prefazione di Allan Bay. Ed ovviamente buona lettura, nei prossimi giorni troverete la mia recensione al libro.
VOLEVO ESSERE UN GRANDE CHEF
Autore : Loredana Limone
Cult Editore, 2010, p. 128, € 12,00
ISBN 9788863920567
