Ricette letterarie: Spiedini di frutta al caramello, Curry e caramello, Irene De Piccoli
Poornima non ha aspettato le amiche per la merenda: prima di andare in pasticceria ha mangiato la frutta al caramello che aveva preparato la...
Ricette letterarie: Polpa di diòsperi con gocce di cioccolato, Cachi. Il frutto misterioso, Natale...
Anna alzò gli occhi dal libro per osservare i rossi bagliori del tramonto ottobrino, i piccoli frutti del cachi apparivano fosforescenti. (...) Aveva sempre...
Emozioni culinarie, Tina Ferraiuolo, Cristiana Ordioni
C'è un vento, che sovente arriva in primavera e inizio estate, comunemente chiamato "Scirocco". Trova le sue origini nella parola araba qibli, diventata 'ghibli'....
La casa leggera, Erika Lombardo
"Fin dall'infanzia ho sempre provato un forte legame con la casa, non solo la mia. Si, in particolare con lei ma, in generale, quando...
Ricette Letterarie: Caponata con le mele, Dal palato al cuore, Giovanna Quaranta
Questa caponata? È un regalo di un'amica palermitana, erede di Tomasi di Lampedusa.
Esistono tantissime versioni della caponata, contorno tipicamente siciliano, pieno di profumi e...
Giochiamo a scacchi. Il gioco più bello del mondo spiegato ai bambini, Yuri Garrett
"Gli scacchi sono il gioco più antico e più bello del mondo. Sono, per citare un bel proverbio indiano,
Un mare in cui una zanzare...
Home sweet home, Luca Guidara
"Arrivo, eccomi!" Si dice più o meno così quando qualcuno suona alla porta, vero? Mentre si lancia un'ultima occhiata in giro per assicurarsi che...
Ricette letterarie: Minestra dell’astinenza, Cucina di magro e di festa, Claudio Casini
«Mangiate e bevete senza parlare, in silenzio». Così recita uno dei motti che accompagnano gli affreschi sei-settecenteschi del refettorio della Certosa.
Nei miei studi universitari...
Cachi, il frutto misterioso. Storia, ricette e curiosità, Natale Fioretto, Roberto Russo, Antonella Serrenti
Vecchio villaggio
nessuna casa
senza un albero di diosperi
(Matsuo Bashō)
Solo un grande poeta di haiku come Matsuo Bashō poteva descrivere in così poche parole la meraviglia...
Ricette letterarie: Charlotte con crema alla fragola, Un albero cresce a Brooklyn, Betty Smith
"Vorrei che il cuoco preparasse una enorme quantità di dessert fra i quali sceglierne uno per il pranzo. Per esempio qualche charlotte russa, qualche...
Buon 10° compleanno, ZeBuk!
Ci sono trecentosessantaquattro giorni in cui potresti ricevere regali di non compleanno e solo uno per i regali di compleanno
(Lewis Carroll, Alice nel paese...
Amici quanto basta, Cucina da uomini
«L'amore non esiste, è un bel nome per i sogni che non osiamo confessare neppure a noi stessi» dice lapidario Marcello. Poi stappa con...
L’arte svedese di mettere in ordine, Margareta Magnusson
Sistemare la propria vita per alleggerire quella degli altri
In Svezia si coltiva un'arte silenziosa chiamata döstädning, che consiste nel fare letteralmente pulizia degli oggetti...
Qualcuno da amare e qualcosa da mangiare, Lorenzo Biagiarelli
Ai miei occhi, in quel posto, c'era tutto il cibo del mondo e in quel momento, illuminato dal neon come se fosse un cono...
Ricette letterarie: Insalata di rinforzo | Aglio, olio e assassino, Pino Imperatore
«I capitoni?» chiese Peppe.
«Non piacciono a tutti, però facciamoli. Sia fritti che in umido. Non possono mancare. Senza capitoni non sembra Natale. Poi 'na...
ZeBuk incontra...
Almanacco letterario
Almanacco dal 2 al 8 marzo
La ragione e il torto non si dividon mai con un taglio così netto, che ogni parte abbia soltanto dell'una o dell'altro.
Alessandro Manzoni
Ricorrenze
02 Marzo...