Casa, hobby e cucina

"Vorrei che il cuoco preparasse una enorme quantità di dessert fra i quali sceglierne uno per il pranzo. Per esempio qualche charlotte russa, qualche torta di fragola e del gelato - al cioccolato - un po' di biscotti e cioccolatini alla francese". "Molto bene, Miss Sherry" Agli sgoccioli di Febbraio, in...
Ci sono trecentosessantaquattro giorni in cui potresti ricevere regali di non compleanno e solo uno per i regali di compleanno (Lewis Carroll, Alice nel paese delle meraviglie) Buon compleanno, ZeBuk! Buon 10° compleanno! Ci sono talmente tante cose che potremmo dire di questo giorno... da parte mia posso solo ammettere che non...
«L'amore non esiste, è un bel nome per i sogni che non osiamo confessare neppure a noi stessi» dice lapidario Marcello. Poi stappa con un movimento deciso la bottiglia di Cannonau di Dettori che ha portato, perché quando si tratta di vino lui si fida solo di se stesso. Ci...
Sistemare la propria vita per alleggerire quella degli altri In Svezia si coltiva un'arte silenziosa chiamata döstädning, che consiste nel fare letteralmente pulizia degli oggetti accumulati durante l'arco della vita, prima che di questo compito gravoso debba occuparsi qualcun altro al posto nostro. Conosco tante persone che riescono a stare in...
Ai miei occhi, in quel posto, c'era tutto il cibo del mondo e in quel momento, illuminato dal neon come se fosse un cono di luce divina, mi sentii chiamato ad assaggiarlo tutto. A cucinarlo tutto. Dentro un negozio di sei vetrine nella Chinatown milanese arrivò la mia vera...
«I capitoni?» chiese Peppe. «Non piacciono a tutti, però facciamoli. Sia fritti che in umido. Non possono mancare. Senza capitoni non sembra Natale. Poi 'na bella insalata di rinforzo. Con olive nere di Gaeta, olive bianche, cavolfiore, papaccelle, cetriolini, cipolline, olio e aceto». «Le acciughe no?» «Decidi tu. In chiusura, i dolci:...
E fu allora che prese forma la notte. Fu come se fino a quel momento Alioscia non l'avesse mai vista. Ebbe bisogno di tacere. Non che stesse parlando (era solo nella navetta) ma, insomma, era distratto: sorseggiava dello yogurt, sbirciava giù sotto le luci dell'astronave, giocherellava con i comandi....
Mi ha sempre affascinato la sensazione che il ghiaccio affogato in un bicchiere ormai vuoto ti lascia quando incontra le labbra. Il freddo, e, soprattutto, le prime gocce d'acqua gelida sciolte dal calore umano che scivolano via, zigzagando fra quei minuscoli iceberg smaltati che costellano la bocca, perlustrando ogni...
"Mamma, io sono italiana o algerina?" chiede la bimba prendendo la fotografia della nonna che troneggia sulla mensola della cucina. "Sei nata in Italia, ma noi siamo algerini, quindi tu sei italiana e anche algerina, insomma una Jasmine che è uno splendore!" ride la mamma. "Io voglio conoscere la nonna, anzi...
Quando parliamo di generi di conforto intendiamo proprio quei beni preziosi che riempiono gli occhi e la pancia e riscaldano il cuore: la ricetta più buona mai cucinata, una carezza al momento giusto, un picnic a sorpresa sul tappeto del salotto, la bellezza all'improvviso che incontriamo dentro e fuori...
Nonno Mario era un tipo decisamente originale. A lui io e Marisa dobbiamo molto del nostro estro ma anche talenti pratici che poi sono sempre i più utili, tipo piantare chiodi belli fermi con una mano sola. Negli ultimi anni di vita il nonno si era ritirato a...
"Un'altra partita." "Dopo." "Ma..." "Shh! Fai come ti viene detto." Randeep si alzò, fingendo di esserci rimasto male. Era felice invece, di essere stato rimbrottato, proprio come doveva fare un padre con suo figlio. Era stata una bellissima  giornata. La migliore. Non vedeva l'ora di raccontare a Lakhpreet quant'era stato bene il papà....
"Maigret aveva fumato così tanto che gli si era infiammata la gola, e pensava di proporre a Janvier, una volta spediti in gattabuia i tre uomini, di andare a mangiare da qualche parte una zuppa di cipolle." Quando in un libro trovo riferimenti al cibo, atmosfere che richiamano il rito...
“Scegliete la semplicità, almeno all’inizio. Ci sono tanti modi fantasiosi per organizzare un’agenda a punti, ma partire con layout complicati e creativi può essere un errore. Concentravi troppo sull’aspetto delle vostre pagine può stancarvi e alla fine dissuadervi dal continuare.” La recensione di Il metodo agenda a punti, Rachel Wilkerson...
Ma quando la zuppa fumante arrivò, il mistero – di come una vongola potesse sfamare un uomo – fu piacevolmente svelato. Oh! amici cari, statemi a sentire. Era composta da piccole e succulente vongole, non più grandi di una nocciola, mescolate a gallette, a maiale salato tagliato a pezzettini!...

Gli articoli più letti nell'ultima settimana